Pastilla au poulet de Choumicha aux champignons et épinards la pastilla est un plat de la mise du mois intronisé de Ramadan en plus une entrée haute de gamme servie à peine avant le plat principal au cours des unions et des fêtes traditionnelles, un feuilletée exquise, une farce généreuse et des parfums orientaux qui ravisse les papilles.
La pastilla est un plat classique du Maroc, composé d'une espèce de feuilleté (feuilles de ouarka ou feuille de brik recette ici), à base d'oignon, de poulet, ou même, dernièrement, de fruits de mer, de persil, de coriandre, d'œuf et d'amandes, mélange de sucré et de salé parfumé à la cannelle et au pistil de safran.
Choumicha : Pastilla au poulet, champignons et épinards : شميشة : بسطيلة بالدجاج، السبانخ والفطر
La pastilla est un plat classique du Maroc, composé d'une espèce de feuilleté (feuilles de ouarka ou feuille de brik recette ici), à base d'oignon, de poulet, ou même, dernièrement, de fruits de mer, de persil, de coriandre, d'œuf et d'amandes, mélange de sucré et de salé parfumé à la cannelle et au pistil de safran.
Choumicha : Pastilla au poulet, champignons et épinards : شميشة : بسطيلة بالدجاج، السبانخ والفطر
Choumicha : Pastilla au poulet, champignons et épinards
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Oleh
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