Vol au vent et pizza Aujourd'hui choumicha présente le vol au vent ou autrement appelé bouchée à la reine, c'est un délicieux petit feuilleté que l'on garni au gré de nos envies. Le vol-au-vent est une charcuterie pâtissière composée d'une croûte ronde faite de pâte feuilletée et d'une garniture liée d'une sauce. Une entrée qui fait fondre les coeurs, même ceux de nos grands-mères !
Un bon plat idéal pour un repas de fête afin de régalerez vos convives, Une recette qui peut être préparée à l'avance voire même la veille il vous restera à garnir les vol-au-vent 20mn avant de passer à table. c'est très simple à faire et la petite sauce est vraiment bonne. On peut ajouter des morceaux de saumon, du crabe ou de la sole pour faire changement.
Comment faire vos vol-au-vent maison ?
Dérouler une pâte feuilletée et y tailler deux formes identiques à l'aide d'un emporte pièce. Badigeonner l'une des formes de dorure, et venir y superposer la seconde forme. Marqué à l'aide d'un emporte pièce plus petit le centre. Poser une grille à l'envers au dessus des formes pour que les vols au vent poussent droit. Enfourner à 200° dans un four chaud 15 à 20 min. Une fois cuits, découper le milieu des vols au vent en se référent à la marque effectuée. Les vols au vent sont prêts à être garnis !
Un bon plat idéal pour un repas de fête afin de régalerez vos convives, Une recette qui peut être préparée à l'avance voire même la veille il vous restera à garnir les vol-au-vent 20mn avant de passer à table. c'est très simple à faire et la petite sauce est vraiment bonne. On peut ajouter des morceaux de saumon, du crabe ou de la sole pour faire changement.
Comment faire vos vol-au-vent maison ?
Dérouler une pâte feuilletée et y tailler deux formes identiques à l'aide d'un emporte pièce. Badigeonner l'une des formes de dorure, et venir y superposer la seconde forme. Marqué à l'aide d'un emporte pièce plus petit le centre. Poser une grille à l'envers au dessus des formes pour que les vols au vent poussent droit. Enfourner à 200° dans un four chaud 15 à 20 min. Une fois cuits, découper le milieu des vols au vent en se référent à la marque effectuée. Les vols au vent sont prêts à être garnis !
Vol Au Vent Et Pizza
4/
5
Oleh
cooker
