Carnet de recettes : petit four (biscuit sablé, ghriba) à la peau d'amande encore dans le thème de la patisserie marocaine moderne, choumicha va réaliser deux nouveaux petit fours de luxe qui vous aideront à enrichir votre "carnet de recettes".
Comme tout le monde connaît la patisserie marocaine qui se compose de différentes variétés de petit four. Ils peuvent être mielleux, réalisés à partir de fruits secs, sablés, on peut y ajouter du chocolat, fruits confits, noix de coco. La pâtisserie marocaine est enrichie dernièrement grâce au travail remarquable des professionnelles. La particularité de ces petits fours intervient dans la décoration et leur saveur qu'on ne trouve nulle part ailleurs dans les autres patisserie orientale. voici les propositions que vous allez voir sur la vidéo : la fameuse "Ghriba" (ghoriba) composée de : 350 g d'amande, 1 cuillère de confiture, 1 cuillère de nappage, 1 cuillère de poudre de cacao, 1/4 sachet de levure chimique, jaune et blanc d'oeuf, 1 cuillère de beurre, sel et sucre granulé. le second petit four est un biscuit sablé à la peau d'amande il sera fait à partir de : 250 g de beurre, 100 g de sucre glacé, oeuf, 150 g de peau d'amande, Vanille, sel, 600 g de farine et pour la décoration faire une ganache au chocolat composée de 200 g de chocolat noir, 100 g de crème fraiche. ces "petits fours" seront appréciés par vos invitées durant vos fêtes et célébration. n'oublier pas de les ajouter à votre Carnet De Recettes.
Comme tout le monde connaît la patisserie marocaine qui se compose de différentes variétés de petit four. Ils peuvent être mielleux, réalisés à partir de fruits secs, sablés, on peut y ajouter du chocolat, fruits confits, noix de coco. La pâtisserie marocaine est enrichie dernièrement grâce au travail remarquable des professionnelles. La particularité de ces petits fours intervient dans la décoration et leur saveur qu'on ne trouve nulle part ailleurs dans les autres patisserie orientale. voici les propositions que vous allez voir sur la vidéo : la fameuse "Ghriba" (ghoriba) composée de : 350 g d'amande, 1 cuillère de confiture, 1 cuillère de nappage, 1 cuillère de poudre de cacao, 1/4 sachet de levure chimique, jaune et blanc d'oeuf, 1 cuillère de beurre, sel et sucre granulé. le second petit four est un biscuit sablé à la peau d'amande il sera fait à partir de : 250 g de beurre, 100 g de sucre glacé, oeuf, 150 g de peau d'amande, Vanille, sel, 600 g de farine et pour la décoration faire une ganache au chocolat composée de 200 g de chocolat noir, 100 g de crème fraiche. ces "petits fours" seront appréciés par vos invitées durant vos fêtes et célébration. n'oublier pas de les ajouter à votre Carnet De Recettes.
Carnet De Recettes : Petit Four (biscuit sablé, ghriba)
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5
Oleh
cooker
