Gratin au légumes soufflé et bon Mais d'autre recette de gratin existe comme le gratin au poulet et champignons presque semblable au Gratin au légumes soufflé de choumicha sauf que dans celui la en fait le gratin avec du blanc de poulet et des champignons.
Etapes, et ingrédients pour réaliser le gratin au blanc de poulet et au champignons
Préchauffez le four à 210°C (th, 7), Coupez 4 blanc de poulet en dés et faites-le cuire dans 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive environ 8 minutes, Préparez une béchamel, Faites fondre 30 g de beurre dans une casserole, Ajoutez 1 cuillère(s) à soupe de farine de blé, Faites un roux. Délayez avec 25 cl de lait, Laissez épaissir, Ajoutez 1 pincée(s) de noix de muscade, salez et poivrez, Lavez et émincez 50 g de champignons, Égouttez 100 g de petits pois et 100 g de maïs, Lavez et coupez 1 Tomate en dés.
Versez le poulet dans un plat à gratin, Faites une couche de légumes, Nappez d'un peu de béchamel. Parsemez de 80 g de gruyère râpé et enfournez pour 15 minutes, Le fromage doit être bien gratiné.
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Gratin legumes soufflé et poulet: Chhiwate choumicha
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